Bí quyết ngâm chanh đào mật ong ngon và đúng cách

 Chuẩn bị

  • Chanh đào:1kg, loại càng già càng tốt, nên chọn những quả tươi, chín vàng, mỏng vỏ.
  • Mật Ong Rừng: 1 lít
  • Đường phèn: 0,5 kg.
  • Bình thủy tinh có nút đậy, vỉ nén bằng nan tre.
  • Muối hạt: 100g

Cách làm

Cách 1: Cách ngâm mật ong chanh đào thái lát

– Chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm 30 phút rồi vớt chanh ra để thật khô. Cắt chanh thành những miếng mỏng.
– Đường phèn đập nhỏ, đổ một lớp đường vào lọ, đến một lớp chanh (làm lại cho đến hết.) Cuối cùng đổ mật ong vào. Lấy vỉ nan nén chanh xuống. Để khoảng 3 tháng sẽ dùng được.

Cách 2: Cách ngâm mật ong chanh đào để nguyên quả

– Chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm chanh 30 phút rồi vớt ra để ráo. Có thể dùng dao khía dọc quả chanh vài nhát.
– Rửa sạch bình thủy tinh, tráng qua nước sôi, để ráo nước. Đổ đường phèn vào lọ rồi đến một lớp chanh (làm như vậy đến hết), cuối cùng cho mật ong vào. Lấy vỉ nan nén chanh xuống. Để 6 tháng sau sẽ dùng được.

Lưu ý: Nên dùng lọ thủy tinh để ngâm chanh, sau khi ngâm xong để nơi thoáng mát, không nên cho vào tủ lạnh.
Thời gian đầu mới ngâm nên kiểm tra bình thường xuyên, nếu sau vài ngày thấy sủi bọt thì hớt đi. Không để chanh nổi lên khỏi vỉ vì sẽ dễ bị mốc, nổi váng.

Xem thêm: Công dụng của chanh đào ngâm mật ong rừng

Mua hủ chanh đào ngâm mật ong rừng giá chỉ 500.000 VNĐ / hủ 1 lít

Mua mật ong rừng nguyên chất để ngâm với chanh đào, giá chỉ 700.000 VNĐ/ 1 lít xin liên hệ:

Địa chỉ mua chanh đào ngâm mật ong rừng tại TP HCM là: 252/4/1 QL1A, Bình Hưng Hòa B, Bình Tân, HCM.

Các bạn ở tỉnh muốn mua chanh đào ngâm mật ong rừng hoặc mua mật ong rừng shop sẽ gửi hàng qua đường bưu điện.

Tags: matongrungvn.com

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *