Cách Pha Trà Đạo Nhật Bản Tinh Tế Tại Nhà

Nguyên liệu và dụng cụ pha trà đạo Nhật Bản

Trà đạo Nhật Bản không chỉ là một thức uống mà còn là một nghệ thuật tinh tế và thanh khiết, đòi hỏi sự tập trung và kỹ năng của người pha chế. Bài viết này của Mbee Shop sẽ hướng dẫn bạn cách pha trà đạo Nhật Bản với trà xanh và matcha đơn giản, đúng chuẩn hương vị ngay tại nhà. Bạn sẽ được tìm hiểu về nguyên liệu, dụng cụ cần thiết và các bước pha trà chi tiết để trải nghiệm trọn vẹn nét đẹp văn hóa này. Giá nấm đông cô bao nhiêu 1kg?

1. Nguyên Liệu và Dụng Cụ Pha Trà Đạo Nhật Bản

Nước và dụng cụ đóng vai trò quan trọng trong trà đạo Nhật Bản. Nước pha trà nên được giữ trong bình thủy, duy trì nhiệt độ 80-90 độ C. Dụng cụ (chadougu) thường làm từ đất nung hữu cơ, bao gồm:

  • Chawan (bát trà): Dùng để pha và uống trà, được chọn theo mùa.
  • Natsume: Hộp đựng trà.
  • Cha shaku: Muỗng tre nhỏ dùng để múc trà.
  • Fukusa: Khăn vải dùng để làm sạch dụng cụ.
  • Cha kin: Khăn vải dùng để lau bát.

Mỗi dụng cụ đều được sử dụng cẩn thận, thể hiện sự tôn trọng đối với khách và tinh thần hiếu khách của chủ nhà. Việc khen ngợi trà và dụng cụ cũng là một nét đẹp văn hóa trong trà đạo.

Nguyên liệu và dụng cụ pha trà đạo Nhật BảnNguyên liệu và dụng cụ pha trà đạo Nhật Bản

2. Hướng Dẫn Cách Pha Trà Đạo Nhật Bản

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách pha trà đạo Nhật Bản với trà xanh và matcha:

2.1. Cách Pha Trà Đạo Nhật Bản với Trà Xanh

  • Bước 1: Sử dụng nước 80 độ C (không dùng nước sôi), giữ nước trong bình thủy tinh hoặc ấm kim loại.
  • Bước 2: Chuẩn bị ấm trà phù hợp. Làm ấm bộ trà bằng nước nóng, sau đó lau khô bằng khăn mềm. Cánh gà chiên nước mắm bao nhiêu calo?
  • Bước 3: Pha trà theo 3 lần uống:
    • Lần 1: Pha với nước 60 độ C, ngâm trà khoảng 2 phút.
    • Lần 2: Pha với nước 80 độ C, chờ 30-40 giây.
    • Lần 3: Pha với nước 90 độ C, chờ 30-40 giây. Mỗi lần pha sẽ cho ra hương vị trà khác nhau.
  • Bước 4: Rót trà vừa đủ cho mỗi người để cùng thưởng thức trọn vẹn cả 3 lần pha.
  • Bước 5: Thưởng thức trà từng ngụm nhỏ để cảm nhận hương vị. Có thể dùng kèm bánh ngọt.

Các bước pha trà đạo Nhật BảnCác bước pha trà đạo Nhật Bản

2.2. Cách Pha Trà Đạo Nhật Bản với Trà Matcha

  • Bước 1: Rót nước sôi vào bát trà và đặt chasen (chổi đánh trà) vào để làm ấm.
  • Bước 2: Đổ nước sôi ra, lau khô bát, cho khoảng 2g Matcha vào.
  • Bước 3: Rót khoảng 60-70ml nước sôi vào bát.
  • Bước 4: Cầm chasen, đánh nhanh theo hình chữ “m” trong 30-60 giây. Gân bò làm món gì ngon?
  • Bước 5: Khi trà nổi bọt như kem, xoay chasen để gom bọt lại là hoàn tất.

Cách pha trà đạo Nhật Bản với matchaCách pha trà đạo Nhật Bản với matcha

3. Tiêu Chuẩn Pha Trà Đạo Nhật Bản

3.1. Tiêu Chuẩn Về Nước

Nguồn nước tinh khiết, nhiệt độ nước chính xác là yếu tố quan trọng. Nhiệt độ nước thường từ 80-90 độ C, tùy loại trà. Nên chọn nước đầu nguồn tươi mát, tránh nước máy hoặc nước lọc thương mại. Độ pH của nước cũng ảnh hưởng đến hương vị trà. Giống ổi ngon nhất hiện nay là gì?

Tiêu chuẩn nước pha trà đạo NhậtTiêu chuẩn nước pha trà đạo Nhật

3.2. Tiêu Chuẩn Về Dụng Cụ

Việc làm ấm dụng cụ trước khi pha trà rất quan trọng, tránh làm nứt vỡ dụng cụ và giúp hương vị trà được hoàn hảo hơn. Miến dong bao nhiêu tiền 1kg?

Tiêu chuẩn dụng cụ pha tràTiêu chuẩn dụng cụ pha trà

4. Kết Luận

Cách pha trà đạo Nhật Bản đòi hỏi sự tỉ mỉ và tinh tế trong từng bước. Từ việc chọn nước, dụng cụ đến cách pha trà đều ảnh hưởng đến hương vị cuối cùng. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về nghệ thuật trà đạo Nhật Bản và có thể tự tay pha cho mình một tách trà thơm ngon, đúng điệu.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *