Tỏi đen ngâm mật ong rừng có tác dụng gì?

Tỏi đen và mật ong từ xa xưa đã trở thành 2 loại thực phẩm, dược liệu quý với rất nhiều lợi ích với sức khỏe của con người. Tuy nhiên, nếu đem tỏi đen ngâm mật ong thì tác dụng của chúng có lớn hơn thế không ? Hôm nay, chúng ta sẽ cùng đi tìm hiểu xem tác dụng của tỏi đen ngâm mật ong đối với sức khỏe nhé !

Tỏi đen là một sản phẩm của quá trình lên men và làm chín sinh học tỏi tươi thông thường qua nhiệt. Tỏi đen được sản xuất bằng cách xử lý dưới các điều kiện nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát chặt chẽ trong thời gian khoảng 40 – 60 ngày. Màu đen của tỏi là màu tự nhiên do hợp chất Melanoidin được hình thành trong suốt quá trình lên men tỏi tươi nguyên liệu. Melanoidin là một hợp chất có thể ăn được, nó được tạo ra khi đường kết hợp với các amino acid dưới tác dụng của nhiệt độ và hoạt độ nước thấp.

Khi tỏi tươi trải qua quá trình xử lý nhiệt trở thành tỏi đen sẽ mất đi hoàn toàn mùi khó chịu, có vị ngọt đặc trưng và dai mềm khi ăn cũng như có sự chuyển hoá một cách đáng kể các hợp chất sinh học của chúng. Nhiều nghiên cứu đã báo cáo hàm lượng hoạt chất chống oxy hoá của tỏi đen cao hơn rất nhiều so với tỏi tươi và chúng có tác dụng tốt trong việc ngăn chặn các bệnh có liên quan đến quá trình rối loạn trao đổi chất, giúp giảm hàm lượng Cholesterol xấu trong máu, giảm xơ cứng động mạch, bảo vệ tim mạch, hạn chế quá trình lão hoá,  hỗ trợ tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng và tăng cường sức đề kháng.

Xem thêm: Công dụng của mật ong

Tác dụng của tỏi đen ngâm mật ong

1. Điều trị viêm họng, cảm cúm, cảm lạnh 

Tỏi đen có tác dụng tốt trong việc tăng cường hệ miễn dịch cơ thể, giúp cơ thể chống lại virut, nấm, nhiễm trùng. Mật ong cũng có tác dụng tốt trong việc kháng nấm, virut, diệt khuẩn vì vậy nếu như bị cảm lạnh, cảm cúm hay viêm họng thì mật ong ngâm tỏi đen sẽ là một phương pháp hay để trị bệnh an toàn và hiệu quả.

2. Làm đẹp da

Mật ong ngâm tỏi đen là một trong những cách chăm sóc da tuyệt vời. Thường xuyên sử dụng mật ong ngâm tỏi đen có tác dụng giúp trẻ hóa tế bào, chống lão hóa hiệu quả, trị mụn, duy trì sự trẻ trung, tạo sự tươi mới cho làn da của bạn. Ngoài ra, tỏi đen ngâm mật ong còn giúp làm mịn da hữu hiệu nữa. Sau một thời gian ngắn sử dụng mật ong ngâm tỏi đen, bạn sẽ có một làn da đẹp, mịn màng như da em bé.

3. Phòng ngừa và điều trị bệnh đau dạ dày

Công dụng của tỏi đen ngâm mật ong đó là phòng ngừa và trị bệnh đau dạ dày. Đây là một trong những bệnh mà rất nhiều người gặp phải hiện nay. Bệnh này không những gây khó khăn cho người bệnh trong việc ăn uống mà những cơn đau còn ảnh hưởng đến sức khỏe.

Mật ong ngâm tỏi đen có tác dụng trị đau dạ dày khá hiệu quả. Chính những công dụng riêng của mật ong và tỏi đen nên khi kết hợp lại với nhau, chúng sẽ là một trong những phương pháp giúp người bệnh hạn chế được những cơn đau thắt dạ dày.

Cách làm tỏi đen ngâm mật ong

Nguyên Liệu:
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị tỏi đen và mật ong

Bước 2: Tỏi bóc bỏ vỏ lụa sau đó đập dập
Bước 3: Tỏi vừa đập dập xong cho vào lọ mật ong theo tỷ lệ cứ 15g tỏi thì ngâm với 100ml mật ong nguyên chất.

Sau khoản 3 tuần là dùng được.

Vậy là chúng ta đã có một lọ tỏi đen ngâm mật ong rồi, các bạn hãy cùng đồng hành cùng matongrungvn.com để trang bị cho mình thêm những thông tin bổ ích về sức khỏe và làm đẹp cùng mật ong nhé !

Mật ong rừng nguyên chất giá 700.000 VNĐ / lít

Các bạn mua mật ong rừng về ngâm với tỏi xin liên hệ: 

Tags: Toi den ngam mat ong rung co tac dung gi, cong dung cua mat ong rung

1 Comment

  1. Pingback: Tác dụng của tỏi đen

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *