Blog
100g Thịt Bò Bao Nhiêu Calo? Giá Trị Dinh Dưỡng Và Lợi Ích Cho Người Tập Gym
Thịt bò là nguồn protein dồi dào, không thể thiếu trong bữa ăn của nhiều người, đặc biệt là những người tập gym. Vậy 100g thịt bò bao nhiêu calo? Bài viết này của Mbee Shop sẽ giải đáp chi tiết về hàm lượng calo, protein, giá trị dinh dưỡng và lợi ích của thịt bò, giúp bạn hiểu rõ hơn về loại thực phẩm này.
100g thịt bò bao nhiêu calo? Chi tiết giá trị dinh dưỡng trong thịt bò – Ảnh 1
Thịt bò được biết đến là thực phẩm giàu protein. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết chính xác 100g thịt bò bao nhiêu calo. Trung bình, 100g thịt bò cung cấp khoảng 250 calo. Con số này có thể thay đổi tùy thuộc vào bộ phận của con bò.
Lượng Calo trong Từng Bộ Phận Thịt Bò (100g)
Dưới đây là bảng chi tiết lượng calo trong 100g thịt bò theo từng bộ phận:
| Phần thịt (100g) | Hàm lượng calo |
|---|---|
| Thịt bò tươi (Cả nạc và mỡ) | 278 calo |
| Thăn bò (phần thịt nạc) | 142 calo |
| Ức bò (phần thịt nạc) | 155 calo |
| Ức bò (phần nạc cả mỡ) | 251 calo |
| Sườn bò (phần nạc cả mỡ) | 306 calo |
| Bắp bò | 201 calo |
| Lưỡi bò | 224 calo |
| Dạ dày bò | 85 calo |
| Mỡ bò | 854 calo |
| Phổi bò | 92 calo |
| Gan bò | 135 calo |
| Thận bò | 103 calo |
| Tim bò | 112 calo |
| Óc bò | 143 calo |
Cách chế biến cũng ảnh hưởng đến lượng calo. Chẳng hạn, thịt bò sấy khô chứa khoảng 400 calo/100g, trong khi thịt bò hầm chỉ chứa khoảng 171 calo/100g. Bạn nên chọn phương pháp chế biến ít dầu mỡ như luộc, hấp để kiểm soát calo hiệu quả. Xem thêm các loại thực phẩm khô tốt cho sức khỏe.
Giá Trị Dinh Dưỡng Của Thịt Bò
Ngoài câu hỏi 100g thịt bò bao nhiêu calo, giá trị dinh dưỡng của thịt bò cũng rất được quan tâm. Thịt bò chủ yếu chứa protein và chất béo. Cụ thể, trong 100g thịt bò có:
| Giá trị dinh dưỡng | 100 g |
|---|---|
| Calo | 250 kcal |
| Protein | 26 g |
| Lipid | 15g |
| … | … |
Protein trong Thịt Bò
100g thịt bò bao nhiêu calo? Chi tiết giá trị dinh dưỡng trong thịt bò – Ảnh 2
Protein trong thịt bò là nguồn protein hoàn chỉnh, chứa đủ 9 amino acid thiết yếu. Đây là lý do thịt bò luôn được khuyến khích trong chế độ dinh dưỡng của người tập gym. Hàm lượng protein cũng thay đổi tùy theo bộ phận, ví dụ thăn bò chứa 22.35g protein/100g, bắp bò chứa 21.75g protein/100g.
Chất Béo trong Thịt Bò
Thịt bò cũng giàu chất béo, tập trung chủ yếu ở phần mỡ. Chất béo góp phần làm tăng calo trong thịt bò. Lượng chất béo phụ thuộc vào nhiều yếu tố như tuổi, giống, giới tính và thức ăn của bò.
Vitamin và Khoáng Chất trong Thịt Bò
100g thịt bò bao nhiêu calo? Chi tiết giá trị dinh dưỡng trong thịt bò – Ảnh 3
Thịt bò là nguồn cung cấp dồi dào vitamin và khoáng chất như vitamin B12, B6, kẽm, selenium, sắt.
Lợi Ích Của Thịt Bò Cho Người Tập Gym
100g thịt bò bao nhiêu calo? Chi tiết giá trị dinh dưỡng trong thịt bò – Ảnh 4
Thịt bò mang lại nhiều lợi ích cho người tập gym, bao gồm:
- Xây dựng và duy trì cơ bắp.
- Hỗ trợ giảm mỡ.
- Nâng cao hiệu suất tập luyện.
- Chống oxy hóa, giảm đau nhức cơ.
Lưu Ý Khi Ăn Thịt Bò
Mỗi người cần lưu ý một số vấn đề khi ăn thịt bò.
Ai Nên và Không Nên Ăn Thịt Bò?
Hầu hết mọi người đều có thể ăn thịt bò. Tuy nhiên, những người mắc bệnh gout, sỏi thận, tim mạch, dị ứng với thịt bò hoặc có hệ tiêu hóa yếu nên hạn chế.
Kết Hợp Thực Phẩm Với Thịt Bò
100g thịt bò bao nhiêu calo? Chi tiết giá trị dinh dưỡng trong thịt bò – Ảnh 5
Nên kết hợp thịt bò với rau xanh, thực phẩm giàu protein và chất béo tốt. Tránh kết hợp thịt bò với thịt lợn, đậu nành, hải sản, đậu đen, lươn, hạt dẻ và trà.
Kết Luận
Bài viết đã giải đáp thắc mắc 100g thịt bò bao nhiêu calo và cung cấp thông tin về giá trị dinh dưỡng cũng như lợi ích của thịt bò. Hi vọng bài viết hữu ích cho bạn.