Blog
Tác dụng của tỏi ngâm mật ong: Bài thuốc quý cho sức khỏe
Tỏi và mật ong là hai nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp Việt. Sự kết hợp của chúng tạo nên bài thuốc dân gian với nhiều lợi ích sức khỏe. Hãy cùng Mbee Shop tìm hiểu về tác dụng tuyệt vời của tỏi ngâm mật ong nhé!
Sau đoạn mở đầu này, bạn sẽ tìm thấy liên kết đến bài viết về cách ngâm rượu cá ngựa: cách ngâm rượu cá ngựa.
Vì sao tỏi ngâm mật ong tốt cho sức khỏe?
Theo Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, allicin trong tỏi tươi có đặc tính kháng khuẩn, chống oxy hóa và tăng cường miễn dịch. Một nghiên cứu năm 2014 cho thấy việc cắt hoặc đập dập tỏi tươi giúp giải phóng allicin nhiều hơn so với dùng cả tép.
Mật ong lại giàu flavonoid, polyphenol và các chất chống oxy hóa, có tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm, cân bằng hệ miễn dịch và phòng ngừa bệnh tật. Sự kết hợp của tỏi và mật ong tạo nên bài thuốc quý cho sức khỏe.
Tỏi ngâm mật ong tăng cường hệ miễn dịchTỏi ngâm mật ong tăng cường hệ miễn dịch
Tác dụng của tỏi ngâm mật ong
Từ lâu, tỏi ngâm mật ong đã được sử dụng trong dân gian để hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp, ho, cảm lạnh, nhiễm trùng da và các bệnh lý tim mạch. Y học hiện đại cũng đã chứng minh nhiều công dụng của tỏi ngâm mật ong:
Tăng cường hệ miễn dịch, kháng khuẩn, kháng virus
Tỏi ngâm mật ong giàu chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn. Sử dụng mật ong Manuka có thể tăng cường hiệu quả kháng virus.
Bạn có muốn biết thêm về lợi ích của cà rốt? Hãy xem bài viết cà rốt mọc mầm có ăn được không.
Hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày
Tỏi ngâm mật ong có hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh dạ dày, đặc biệt là trào ngược dạ dày. Mật ong có tác dụng kháng viêm, kháng khuẩn, giảm đau do viêm loét dạ dày. Tỏi giúp ức chế tiết acid dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa và giảm các triệu chứng ợ hơi, ợ chua. Uống tỏi ngâm mật ong trước bữa ăn kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất.
Tỏi ngâm mật ong hỗ trợ điều trị bệnh dạ dàyTỏi ngâm mật ong hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày
Hỗ trợ điều trị viêm xoang, viêm mũi
Tỏi và mật ong đều có tính oxy hóa mạnh, giúp cơ thể chống lại virus, vi khuẩn gây bệnh như Streptococcus, Salmonella và Staphylococcus aureus. Uống tỏi ngâm mật ong có thể hỗ trợ điều trị viêm mũi, viêm xoang và ngăn ngừa virus cúm.
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Nghiên cứu cho thấy tỏi kết hợp với mật ong có thể tăng cường tiết insulin, giúp cơ thể điều chỉnh đường huyết. Mật ong cũng là nguồn chất tạo ngọt tự nhiên an toàn cho người tiểu đường. Tuy nhiên, cần sử dụng đúng liều lượng để tránh tác dụng phụ.
Bạn đang tìm hiểu về lượng calo trong cải thảo? Đọc ngay bài viết cải thảo bao nhiêu calo.
Tỏi ngâm mật ong hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đườngTỏi ngâm mật ong hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Hỗ trợ điều trị cao huyết áp
Tỏi ngâm mật ong giúp giảm cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tốt cho người cao huyết áp. Nó cũng giúp hạn chế đông máu và duy trì huyết áp ổn định.
Tăng cường trí nhớ và sức khỏe não bộ
Chất chống oxy hóa, đặc biệt là axit kyolic trong tỏi ngâm mật ong, giúp bảo vệ não bộ khỏi các bệnh như sa sút trí tuệ, mất trí nhớ, đồng thời tăng cường khả năng tập trung.
Trị mụn trứng cá, trẻ hóa làn da
Tỏi ngâm mật ong có tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm, giảm sưng viêm mụn trứng cá. Chất chống oxy hóa trong tỏi và mật ong còn giúp làm mờ vết thâm, cho làn da tươi sáng. S-allyl cysteine trong tỏi bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, ngăn ngừa nếp nhăn và chống lão hóa.
Dưỡng tóc và ngăn ngừa rụng tóc
Tỏi ngâm mật ong giúp giữ ẩm cho tóc, giảm gàu và tổn thương da đầu, đồng thời ngăn ngừa rụng tóc và giúp tóc chắc khỏe.
Tìm hiểu thêm về giá thịt vịt tại vịt bao nhiêu tiền 1kg.
Tác dụng phụ của tỏi ngâm mật ong
Sử dụng tỏi ngâm mật ong quá liều có thể gây tăng đường huyết do hàm lượng đường trong mật ong. Người có hệ tiêu hóa kém hoặc dị ứng với mật ong, tỏi có thể gặp tình trạng đầy bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa. Uống quá nhiều tỏi ngâm mật ong cũng có thể làm loãng máu. Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Ai không nên sử dụng tỏi ngâm mật ong?
- Trẻ sơ sinh, trẻ dưới 12 tháng tuổi.
- Người bị rối loạn tiêu hóa.
- Phụ nữ mang thai.
- Người dị ứng với tỏi hoặc mật ong.
- Người đang sử dụng thuốc chống đông máu.
Phụ nữ mang thai không nên dùng tỏi ngâm mật ongPhụ nữ mang thai không nên dùng tỏi ngâm mật ong
Hướng dẫn cách làm tỏi ngâm mật ong
Nguyên liệu:
- Hũ thủy tinh
- 15g tỏi
- 100ml mật ong nguyên chất
Cách làm:
- Lột vỏ, rửa sạch tỏi, cắt lát mỏng hoặc đập dập.
- Rửa sạch, lau khô hũ thủy tinh. Cho tỏi và mật ong vào hũ theo tỷ lệ 15g tỏi/100ml mật ong.
- Đậy kín nắp hũ, ngâm 14-20 ngày. Bảo quản trong tủ lạnh.
Cách uống tỏi ngâm mật ong
- Sử dụng 15-20g/ngày, không quá 40g/ngày.
- Pha với nước ấm để uống.
- Uống vào buổi sáng, trước khi ăn 30-45 phút.
Cách làm tỏi ngâm mật ongCách làm tỏi ngâm mật ong
Kết luận
Tỏi ngâm mật ong là bài thuốc quý với nhiều công dụng cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần sử dụng đúng cách và liều lượng để đạt hiệu quả tốt nhất và tránh tác dụng phụ. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về tỏi ngâm mật ong. Tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia y tế trước khi sử dụng.