Đậu bắp là loại rau củ quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn băn khoăn đậu bắp bao nhiêu calo và cách ăn đậu bắp như thế nào để tốt cho sức khỏe. Bài viết này sẽ giải đáp chi tiết những thắc mắc này.
Bạn đang tìm kiếm thông tin về lượng calo trong đậu bắp và cách ăn đậu bắp tốt cho sức khỏe? Hãy cùng Mbee Shop tìm hiểu chi tiết về giá trị dinh dưỡng và cách chế biến đậu bắp để có một cơ thể khỏe mạnh.
/https://cms-prod.s3-sgn09.fptcloud.com/dau_bap_bao_nhieu_calo_thumb_83e890314d.jpg)
Đậu bắp chứa bao nhiêu calo?
Thành Phần Dinh Dưỡng Của Đậu Bắp
Dinh dưỡng trong 100g đậu bắp
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 100g đậu bắp chứa nhiều vitamin và khoáng chất: chất xơ 3g, chất béo 0.19g, vitamin K (chiếm 66% nhu cầu hàng ngày), mangan 50%, vitamin C 35%, folate 22%, magie 14%, vitamin B1 13%. Bạn có thể tham khảo thêm về lượng calo trong cánh gà bao nhiêu calo để có chế độ ăn uống hợp lý.
Công dụng của đậu bắp
Đậu bắp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
- Ổn định đường huyết: Hỗ trợ điều trị tiểu đường nhờ chứa insulin.
- Phòng ngừa thiếu máu: Giàu sắt, kẽm, kali, hỗ trợ tạo máu.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất nhầy trong đậu bắp chứa polisaccarit như collagen và mucopolysaccarid, nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi cho đường ruột.
- Hỗ trợ điều trị táo bón: Hoạt động như thuốc nhuận tràng, chất xơ liên kết chất độc và giảm nhu động ruột.
- Tăng cường sức khỏe xương khớp: Bôi trơn khớp xương, chống loãng xương.
- Cải thiện làn da: Chất pectin tăng độ đàn hồi, chống oxy hóa cho da.
- Hỗ trợ giảm cân: Giàu chất xơ, tạo cảm giác no lâu.
Sau đoạn mở đầu này, bạn có thể tham khảo thêm về sake chiên bao nhiêu calo để bổ sung thêm kiến thức dinh dưỡng.
Đậu Bắp Bao Nhiêu Calo? Ăn Nhiều Đậu Bắp Có Béo Không?
Theo Viện Dinh dưỡng Việt Nam, 100g đậu bắp chứa 33 calo. Một phần đậu bắp luộc cung cấp khoảng 22 calo, bao gồm 1.87g protein, 4.51g carbohydrate và 0.21g chất béo. Lượng calo giảm khi luộc do một số vitamin tan trong nước bị mất đi.
Với lượng calo thấp, giàu chất xơ và không chứa chất béo, ăn đậu bắp không gây tăng cân, béo phì. Ngược lại, chất xơ tạo cảm giác no lâu, giúp giảm cảm giác thèm ăn. Chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng đậu bắp trước bữa ăn chính để hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Các Cách Chế Biến Đậu Bắp Tốt Cho Sức Khỏe
Uống nước đậu bắp thanh nhiệt
Nước đậu bắp là thức uống giải khát hiệu quả, hỗ trợ tiêu hóa và giảm mỡ thừa.
- Nguyên liệu: 5 quả đậu bắp, 200ml nước lọc.
- Cách làm: Rửa sạch, cắt cuống đậu bắp. Ngâm đậu bắp trong nước lọc qua đêm để chất nhầy hòa tan.
/https://cms-prod.s3-sgn09.fptcloud.com/dau_bap_bao_nhieu_calo_8_f76c99ea06.jpg)
Nước đậu bắp – Thức uống thanh nhiệt, giải độc
Đậu bắp luộc giảm cân
Đậu bắp luộc là món ăn giảm cân an toàn, dễ thực hiện và tạo cảm giác no lâu. Nhiều người cũng quan tâm đến 1 lạng thịt bò bao nhiêu calo khi xây dựng chế độ ăn kiêng.
- Cách làm: Luộc đậu bắp khoảng 10 phút. Chấm với chao để tăng hương vị.
Salad đậu bắp giảm béo
Salad đậu bắp là món ăn kèm lý tưởng cho người giảm cân. Bạn có biết su hào bao nhiêu calo? Kết hợp su hào với đậu bắp trong món salad cũng là một lựa chọn tuyệt vời.
- Nguyên liệu: 5 quả đậu bắp, 1 quả cà chua, ớt chuông, 1 củ hành tây, gia vị làm sốt, sữa chua không đường (tùy chọn).
- Cách làm: Chần sơ đậu bắp, ngâm nước đá cho giòn. Cắt cà chua, ớt chuông, hành tây. Trộn đều các nguyên liệu với sốt và sữa chua (nếu dùng).
/https://cms-prod.s3-sgn09.fptcloud.com/dau_bap_bao_nhieu_calo_3_bdc9fd2b49.jpg)
Salad đậu bắp – Món ăn kèm lý tưởng cho người giảm cân
Đậu bắp xào chay giảm mỡ
- Nguyên liệu: 150g đậu bắp, 2 quả cà chua, 1/4 quả dứa, dầu ăn, gia vị.
- Cách làm: Thái đậu bắp, cà chua, dứa. Xào nhanh các nguyên liệu với dầu ăn và gia vị.
Đậu bắp xào tỏi
Đậu bắp xào tỏi là món ăn ngon miệng, bổ dưỡng, tốt cho tim mạch và xương khớp. Bầu 3 tháng đầu ăn ớt chuông được không? Cùng tìm hiểu để có chế độ ăn uống khoa học khi mang thai.
- Nguyên liệu: Đậu bắp, tỏi, dầu ăn, gia vị.
- Cách làm: Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho đậu bắp vào xào nhanh, nêm gia vị vừa ăn.
/https://cms-prod.s3-sgn09.fptcloud.com/dau_bap_bao_nhieu_calo_5_1_32d9bc4683.jpg)
Đậu bắp xào tỏi – Món ăn ngon miệng, bổ dưỡng
Lưu Ý Khi Ăn Đậu Bắp
Hạn chế ăn đậu bắp nếu bạn:
- Hệ tiêu hóa yếu
- Mắc sỏi thận
- Bị viêm khớp hoặc có dấu hiệu lão hóa khớp
- Đang dùng thuốc chống đông máu hoặc có triệu chứng mắc bệnh đông máu
/https://cms-prod.s3-sgn09.fptcloud.com/dau_bap_bao_nhieu_calo_6_20ff09eb42.jpg)
Lưu ý khi ăn đậu bắp
Kết Luận
Bài viết đã cung cấp thông tin về lượng calo trong đậu bắp, lợi ích sức khỏe và cách chế biến món ăn từ đậu bắp. Hy vọng bạn đã có thêm kiến thức bổ ích để chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình.