Mãng cầu xiêm: Lợi ích sức khỏe và cách sử dụng

Bạn đang tìm kiếm một loại trái cây nhiệt đới thơm ngon, bổ dưỡng và giàu dinh dưỡng? Mãng cầu xiêm, với vẻ ngoài gai góc nhưng bên trong lại ẩn chứa vị ngọt thanh mát, chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Hãy cùng Mbee Shop tìm hiểu về loại quả thú vị này, từ giá trị dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe cho đến cách sử dụng và bảo quản.

alt Tìm hiểu về mãng cầu xiêm

Nguồn gốc và đặc điểm của mãng cầu xiêm

Mãng cầu xiêm có nguồn gốc từ Trung Mỹ, đặc biệt là các quốc gia như Mexico và Cuba. Ngày nay, loại quả này được trồng phổ biến ở nhiều nước Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Ngoài tên gọi mãng cầu xiêm, loại quả này còn được biết đến với những cái tên khác như na xiêm, na gai hay mãng cầu gai, bắt nguồn từ lớp vỏ xù xì với những chiếc gai mềm bên ngoài.

Giá trị dinh dưỡng của mãng cầu xiêm

Mãng cầu xiêm là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C, chất xơ và các dưỡng chất thiết yếu khác. Chỉ với 100g mãng cầu xiêm, bạn đã có thể bổ sung cho cơ thể:

Lợi ích sức khỏe từ mãng cầu xiêm

Mãng cầu xiêm không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe:

• Chống viêm: Các chất chống oxy hóa trong mãng cầu xiêm giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và giảm viêm nhiễm.
• Hạ đường huyết: Mãng cầu xiêm có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết, phù hợp cho người bị tiểu đường.
• Hạ huyết áp: Mãng cầu xiêm có tác dụng hạ huyết áp, tốt cho người bị cao huyết áp.
• Ngăn ngừa loét: Các dưỡng chất trong mãng cầu xiêm có thể giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị loét dạ dày.
• Điều trị bệnh mụn rộp: Mãng cầu xiêm được cho là có tác dụng trong việc điều trị mụn rộp.
• Chống ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy mãng cầu xiêm có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.

alt Lợi ích từ mãng cầu xiêm

Cách sử dụng mãng cầu xiêm

Mãng cầu xiêm có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau:

• Ăn trực tiếp: Gọt vỏ, bỏ hạt và thưởng thức phần thịt quả ngọt mát.
• Làm sinh tố: Xay nhuyễn mãng cầu xiêm với sữa tươi, sữa đặc và đá.
• Nấu chè: Kết hợp mãng cầu xiêm với các nguyên liệu khác để tạo nên món chè thơm ngon, bổ dưỡng.
• Nấu cà ri: Mãng cầu xiêm có thể được dùng làm nguyên liệu trong món cà ri, tạo nên hương vị độc đáo.
• Dùng làm thuốc: Theo y học cổ truyền, các bộ phận của cây mãng cầu xiêm như thịt quả, hạt, rễ và lá đều có thể được sử dụng làm thuốc chữa bệnh.

alt cách sử dụng mãng cầu xiêm

Cách bảo quản mãng cầu xiêm

Để bảo quản mãng cầu xiêm được lâu, bạn có thể:

• Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh: Bọc kín quả bằng giấy báo và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong vài ngày.
• Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh: Bóc vỏ, cắt miếng, cho vào hộp kín và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh trong vài tháng.

Lưu ý khi sử dụng mãng cầu xiêm

Mặc dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, mãng cầu xiêm cũng có một số tác dụng phụ cần lưu ý:

• Người đang dùng thuốc hạ huyết áp hoặc tiểu đường: Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
• Người mắc bệnh gan hoặc thận: Không nên sử dụng quá nhiều.
• Người có lượng tiểu cầu thấp: Không nên sử dụng.
• Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú: Nên hạn chế sử dụng.

Kết luận

Mãng cầu xiêm là một loại trái cây nhiệt đới giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy bổ sung mãng cầu xiêm vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng hương vị thơm ngon và những giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Tuy nhiên, cần lưu ý những tác dụng phụ có thể xảy ra và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu cần thiết.

alt Sinh tố mãng cầu xiêm

alt tác dụng chữa bệnh từ mãng cầu xiêm

alt Mua mãng cầu xiêm ở đâu?