Giò sống là gì? Mua ở đâu, giá bao nhiêu và cách chọn giò sống ngon

Giò sống là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt, được sử dụng trong rất nhiều món ăn. Vậy giò sống là gì? Mua ở đâu? Giá bao nhiêu? Làm sao để chọn được giò sống ngon? Mbee Shop sẽ giải đáp tất cả những thắc mắc này trong bài viết dưới đây. Cà rốt giá bao nhiêu hiện nay?

1. Giò sống là gì?

Giò sống là một loại thực phẩm được chế biến từ thịt heo, là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt Nam. Để làm giò sống, người ta dùng thịt heo (bao gồm cả mỡ) giã nhuyễn bằng chày cối hoặc xay bằng máy xay thịt để tiết kiệm thời gian. Một số gia vị đặc trưng được thêm vào với tỷ lệ nhất định để giò sống không bị ra nước.

Thịt sau khi xay nhuyễn có thể được gọi là giò sống. Giò sống thường được sử dụng ở dạng tươi, chưa qua chế biến nhiệt như hấp hay luộc. Tùy vào mục đích sử dụng mà giò sống sẽ được chia thành từng phần nhỏ và chế biến theo nhiều cách khác nhau. Giò sống ngon có màu hồng nhạt, mịn màng, không còn thấy rõ mỡ hay vân thịt. Khi chế biến, giò sống có mùi thơm đặc trưng, độ dai vừa phải và không còn mùi hôi của thịt sống. Giá bơ ngày hôm nay có đắt không?

2. Giò sống mua ở đâu?

Vì là nguyên liệu phổ biến nên bạn có thể dễ dàng mua giò sống ở chợ, cửa hàng thực phẩm hoặc siêu thị trên toàn quốc. Nếu muốn đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn có thể tự làm giò sống tại nhà.

3. Giò sống giá bao nhiêu?

Giá giò sống trên thị trường hiện nay dao động từ 100.000 – 150.000 VND/kg. Tuy nhiên, trên thị trường cũng có nhiều loại giò sống kém chất lượng, vì vậy bạn cần là người tiêu dùng thông thái để lựa chọn được sản phẩm an toàn cho gia đình. Đỗ xanh bao nhiêu tiền 1kg nhỉ?

4. Cách chọn mua giò sống ngon

Nên ưu tiên mua giò sống được đóng gói kín, cẩn thận. Giò sống bán ở chợ thường được bày bán lộ thiên, dễ bị côn trùng, bụi bẩn bám vào, không đảm bảo vệ sinh.

Khi mua giò sống đóng gói sẵn, bạn cần kiểm tra kỹ bao bì sản phẩm. Gói giò sống đạt chuẩn cần có tên thương hiệu, địa chỉ sản xuất rõ ràng, thành phần và hạn sử dụng. Gói giò sống an toàn không có mùi hôi, không chảy nước, không rách, không hở và không có dấu hiệu bị tẩy xóa hay sửa chữa. Củ hủ dừa bao nhiêu 1kg vậy?

Kết luận

Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về giò sống, cũng như biết cách chọn mua giò sống ngon và an toàn. Chúc bạn luôn có những bữa ăn ngon miệng với gia đình! 1 con cá rô phi rán bao nhiêu calo nhỉ?